Desfrute do nosso restaurante Erva com vista para o rio Arnoia

Matérias primas de qualidade e regional

Com Erva buscamos o respeito, a sustentabilidade e a responsabilidade com o nosso meio ambiente e com o nosso planeta, procurando aprofundar as nossas raízes nesta terra e colaborar na sua economia e ecologia. Um espaço sustentável para todos, com diversas opções. Esta proposta nasce regada com o melhor da nossa província e produtores, e cresce regada pelo desejo e entusiasmo da nossa equipa humana, que é o melhor substrato que se pode ter.

Gerson Iglesias chega ao OCA Hotels para virar a cozinha do Allariz de cabeça para baixo e apresentar os pratos da região! É membro da Cociña Ourense tem uma vasta experiência, adquirida ao passar pelas cozinhas de um hotel de cinco estrelas, por vários restaurantes em Ourense, para além dos antecedentes que lhe deram a fundação do seu próprio restaurante.

Desfrute de um serviço de cozinha caracterizado pela qualidade das suas matérias-primas, pela sua cuidadosa preparação e pela sua apresentação requintada. Cozinha tradicional aliada a uma cozinha de autor, sempre confeccionada com produtos frescos e com uma maravilhosa fusão de sabores, aromas e texturas. Você vai amar!

Durante a sua estadia no hotel OCA Vila de Allariz, não se esqueça de provar os produtos típicos da nossa cidade, como a amêndoa de Allariz, o leite orgânico Ecoleia, a bica de castanha, a cerveja Dama Alaricana ou os licores Zirall. Em Allariz, além disso, realizam-se vários festivais e feiras cujo tema gira em torno da gastronômia. Não perca o Festival da Empanada (3º fim de semana de agosto), a Feira de Produtos Apícolas (setembro), o Boi Meat Days (1ª quinzena de outubro), a Feira do Outono (na ponte dos Santos), a Feira de Allariz (todos os dias 1 e 15 de cada mês) e o Mercado de Produtos da Reserva da Biosfera todos os sábados de manhã na Plaza de Abastos.