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Oca Vila de Allariz Hotel & Spa ****
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El Hotel Oca Vila de Allariz dispone del fantástico restaurante Erva dentro sus instalaciones, con Gerson Iglesias a los mandos de los fogones.
Con grandes ventanales con vistas al río Arnoia y una amplia terraza con jardín, en el restaurante Erva te ofreceremos un menú degustación, a mayores de nuestra carta. En nuestra cocina ponemos especial atención a los productos de nuestras huertas cercanas y también estamos especializados en cocina vegetal. La savia que circula por Erva está compuesta de sostenibilidad, sustentabilidad y respeto por nuestra tierra, por los productores y los proveedores locales.
La capacidad de nuestro restaurante Erva para la celebración de bodas, bautizos, comuniones o cualquier tipo de celebración es de máximo 50 comensales. Sin embargo, en el salón de eventos situado en un edificio independiente dentro del recinto del mismo hotel, contamos con espacio para hasta 250 personas en banquete y 400 en cóctel. Un espacio diáfano de 590 m2 con luz natural y grandes ventanales diseñado en piedra y madera ideal para la celebración de cualquier tipo de evento familiar o corporativo.
El horario del restaurante Erva es de lunes a sábado, de 20:00 a 23:00 horas y los sábados al mediodía de 13:30 a 15:30 horas.
Con Erva buscamos el respeto, la sustentabilidad y la responsabilidad cara nuestro entorno y nuestro planeta, buscando que nuestras raíces profundicen en esta tierra y colaborar en su economía y ecología. Un espacio sostenible y sustentable para todos, con opciones diversas. Esta propuesta brota regada con lo mejor de nuestra provincia y productores, y crece regada por las ganas e ilusión de nuestro equipo humano, que es el mejor sustrato que puede tener.
Gerson Iglesias llega a OCA Hotels ¡para darle la vuelta a la cocina de Allariz e introducir la comarca en los platos! Es miembro de Cociña Ourense y cuenta con dilatada experiencia, adquirida tras su paso por las cocinas de un hotel de cinco estrellas, diversos restaurantes ourensanos, además del bagaje que le ha dado fundar su propio restaurante.
Disfruta de su servicio de cocina en el restaurante Erva, caracterizado por la calidad de sus materias primas, su cuidadosa elaboración y su refinada presentación. Cocina tradicional combinada con cocina de autor, elaborada siempre con productos frescos y con una maravillosa fusión de sabores, aromas y texturas. ¡Te encantará!
Durante tu estancia en el hotel OCA Vila de Allariz, no debes olvidar tampoco probar los productos típicos de nuestra localidad, como los almendrados de Allariz, la leche ecológica Ecoleia, la bica de castañas, la cerveza Dama Alaricana o los licores Zirall. En Allariz, además, se celebran diversas fiestas y ferias cuya temática gira alrededor de la gastronomía. No te pierdas las Fiesta de la Empanada (3º fin de semana de agosto), la Feira de Productos Apícolas (septiembre), las Jornadas da Carne de Boi (1ª quincena de octubre), la Feira de Outono (en el puente de santos), la Feira de Allariz (todos los días 1 y 15 de cada mes) y el Mercado de Productos Reserva de la Biosfera todos los sábados por la mañana en la Plaza de Abastos.
Oca Vila de Allariz Hotel & Spa
Paseo do Arnado 1, Allariz (Ourense)
- Reservas 881 850 091 - Hotel 988 554 040
reservas.viladeallariz@ocahotels.es
